Sublimer l'essentiel : Blanche Loiseau, entre héritage et création
Oui, Cheffes ! - A podcast by The MICHELIN Guide
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Sa passion est née avec elle. Pour Blanche Loiseau, la cuisine a toujours été une évidence. Puis un moyen d'expression. Et surtout un vrai plaisir. Des goûts bruts, des produits simples, des recettes familiales étudiées, réinterprétés années après années, pour bâtir peu à peu son propre univers. Une héritière, mais aussi une pionnière, qui a su imposer son nom aux côtés de celui de son père.
Oui Cheffes ! est un podcast du Guide Michelin
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